2015年5月10日 星期日

有機農場瓜菜 - 七彩紅蘿白

一直都有個疑問 :

為什麼紅蘿白不是紅色 ?

今日疑問更多,

原本紅蘿白不單是橙色, 

還有淺黃色 和 其他顏色。





今次用了兩種顏色紅蘿白伴雞肉。


七彩紅蘿白涼伴雞肉
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材料 :

七彩紅蘿白兩條 (去皮刨絲)

小青瓜 兩條    (刨絲)

蒸熟雞脾肉 兩隻 (手絲)




調味 :

芝麻醬 50g

雞醬     30g

麻油 少許

炒香芝麻少許



















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