牛蒡栗子紅蘿蔔素湯

以前日本產的食物絕對貴過國產的 ,

現在有點不一樣了。

可能因為上次核洩的陰影下,

好些日本食材, 例如菇類, 根莖類和海產類食物,

價錢一直在下調。

就好像標籤印著 [北海道牛蒡] $10一支 , 

另一款國產的卻要 $17-18 一支。

以前, 我一定會買寫上 [北海道] 的,

今天, 我卻寧願買國產的。


牛蒡有幫助人體筋骨發達, 増強體力, 
降低膽固醇 和 抗癌作用。


** 牛蒡栗子紅蘿蔔湯**

 



材料 : 牛蒡, 栗子, 紅蘿蔔, 南北杏, 蜜棗, 果皮

煲 1-1/2 小時 





秋天清清潤潤的湯水啊 !