2014年6月20日 星期五

紅石榴蛋糕

最近在超市

又見到紅石榴出現 ,

買了一個回來。


紅石榴有抗氧化, 預防心血管疾病,

和防癌等功效。
   


 
味道甜甜酸酸的, 中間又有一些小核,

所以很多人都是用來榨汁。


為了中和酸酸的味道, 

今次加些糖粉來做蛋糕。


紅石榴蛋糕


 



材料 :

紅石榴

乳酪 

糖粉

清蛋糕


 




將糖粉加入乳酪中攪勻, 

用來搽在中間及裝飾表層。






裝飾完 , 放入雪櫃雪 3-4小時, 

 

 味道仍是甜甜酸酸, 

算是健康的甜品吧 !




8 則留言:

  1. 好新創意又美麗, 咁咪食蛋糕要吐核 ?? 好得意呀 !

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    1. 係呀係呀!一路食一路吐核,好得意喎!係咩感覺呢?

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    2. 太王, 嘻嘻 ! 我照食埋D核。太王, 石榴好有益, 加上用yogurt代替cream , 相信適合健康的你。

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    3. 軒軒, D核好細粒, 我照食埋D核, 嘻嘻 ! 下次唔好貪心落咁多石榴粒, 食起黎更好。 ^^

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  2. 呢隻石榴真係未食過,因為覺得好少果肉,覺得相對貴之餘,又要逐粒逐粒處理,比較煩。最重要係我唔多鍾意食酸,嘻嘻!

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    1. 你未食過咩 ! 都好有益架 ! 只有將石榴切開一半, 一手執著一半石榴, 用另一隻手揸住木棒敲打石榴皮, 石榴粒就好容易會掉晒落黎, 可以用來榨汁或就咁食, 拍出黎都有一大碗石榴肉的。對心臟, 血管, 糖尿病都有幫助。

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  3. 我通常榨汁飲~
    就咁食都頗煩, 成日要吐核!! 哈~

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    1. 嘻嘻 ! 我就咁連核食, 或者榨汁。 ^^

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