2015年4月11日 星期六

芒果卷蛋


好多時忙上加忙是因為貪平。

昨天路過荃灣街市,

看見一份六個菲律賓芒果只賣15元, 

怎捨得不買。

用了兩個芒果做兩條......




** 芒果卷蛋  **




材料 :

芒果 2 個,

A) 蛋白 4隻 (大蛋)
     白沙糖  50g

B) 蛋黃 4隻  
    白沙糖 25g
    菜油 50g
    牛奶 50g
    低筋粉 80g

將A) 材料用電機打至起勾

將B)材料順序加入, 再分兩次將已打起的A混合

入爐 180度焗 12分鐘。





抆 cream 材料 :



低脂cream cheese 100g
牛油                         10g
砂糖                         20g








享受做餅的過程, 

吃餅的過程留給別人享受吧 !   




8 則留言:

  1. 金黃色好靚,攞件食吓先。

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    1. 惠惠真有眼光, 今次我用左粉紅色蛋, 所以顏色靚D ! ^^

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  2. 妳好有心機整得好靚呀,仲好有水準哦!

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    1. 多謝 Kestrel, 水準一般一般。 ^^

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  3. 好靚呀!等我來享受一下吃餅的過程先!^o^

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  4. 眼睛享受完最好味雷都可以享受到 *Q*

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