2013年11月3日 星期日

南瓜煮 Piacelli 米仔意粉



看上去似白米, 

其實是意大利製的意粉。


南瓜煮 Piacelli 米仔意粉 ( 5 小碗 )


 
 



材料 :

日本南瓜 1/4 個  (用2 杯水煮淋, 壓成蓉 )

米仔意粉 300g

牛油  10g

鹽 2 茶匙

清水 適量

全脂奶  1/2 杯






煮蓉牛油, 下意粉攪拌, 

一邊煮, 一邊加南瓜蓉, 一邊加清水,

細火不停攪拌至米軟身 (約 20 分鐘 )

最後加入牛奶半杯攪均, 即成。



 


 



米仔意粉有點像糯米飯, 煙煙靭靭的,

好夾南瓜的甜糯呢 ! 








16 則留言:

  1. 濕濕地似意大利炆飯 ! 但又話係意粉 >-<

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    1. 係意粉黎架, 不過整到形狀似米啫 ! ^^

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  2. 你唔講意粉真係以為飯嚟架!

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    1. 係意粉黎架, 不過整到形狀似米啫 ! ^^

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  3. 米仔意粉真係好得意架,煙煙unun咁

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    1. Mrs. Benz, 充電好 !? 可以繼續欣賞你嘅包包喇 !
      米仔可以伴扒類一起食。 ^^

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    1. 又多一種另類的意粉選擇。 ^^

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  6. 好吸引,我都好想去買來試呀^o^

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    1. 多謝 Allie ! ^^ 買包來試吖, 500g 唔係好大包啫 ! ^^

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  7. 芹菜:新年快樂!身體健康!

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  8. 軒軒: 多謝你呀 ! 我都祝你新一年事事順利,身體健康 !

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